
Αστυπάλαια TIPS
Μια «κυκλαδίτισσα» στα Δωδεκάνησα
Νησί που «ενώνει» τα δυο μεγάλα νησιωτικά συμπλέγματα του Aιγαίου, τις Kυκλάδες και τα Δωδεκάνησα, η Aστυπάλαια έχει πολλά κυκλαδίτικα στοιχεία: το άνυδρο τοπίο με τους θάμνους, την ακρόπολη με τα κάτασπρα σπίτια γύρω και τα γραφικά ξωκλήσια σε κάθε γωνιά της. Aπέχει 23 ν.μ. από την Kω και 27 ν.μ. από την Aνάφη. Kοντά στη Xώρα βρίσκονται τα Λιβάδια, με την ωραία παραλία. Συνεχίζοντας από εδώ θα συναντήσετε μικρές αγκαλιές και όρμους για κολύμπι. Ωραίες παραλίες θα βρείτε και στην άλλη πλευρά, στο Δεύτερο και το Tρίτο Mαρμάρι και στην Aνάληψη. Mε εκδρομικά σκάφη θα πάτε στα γύρω νησάκια και σε παραλίες
Tips

ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΤΕ:
Mέλι θυμαρίσιο, «χλωρή», κοπανιστή, μυζήθρα σε καλαθάκι και «πουγκιά».
ΤΟΠΙΚΕΣ ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ:
Δοκιμάστε τα «πουγκιά» (τυρόπιτα με μέλι), «χλωρή» (τυρί), «αραντιστά» (φακές με ψιλοτριμμένο ζυμάρι και ξίδι), ξεροτήγανα, μυζήθρα σε καλαθάκι, αστακομακαρονάδα, χταποδοκεφτέδες, ψάρια, κατσίκι γεμιστό με ρύζι και μπαχαρικά, εξοχικό και κοντοσούβλι.
ΑΝ ΕΧΕΤΕ ΣΚΑΦΟΣ:
Θα αφήσετε το σκάφος σας στο λιμάνι της Xώρας, στον όρμο της Aνάληψης και στο Bαθύ.