
Πάτμος
TIPS
Νησί «αποκάλυψη»
Γραφικό, εναλλασσόμενο τοπίο, με μικρές πεδιάδες και κοιλάδες, αλλά και με εντυπωσιακούς βράχους που υψώνονται σαν κάστρα στις κορυφές και τις πλαγιές των λόφων, σε μια προσπάθεια να ξεπεράσουν σε ομορφιά το καστρομονάστηρο του Aγίου Iωάννη του Θεολόγου, που δεσπόζει σε όλο το νησί. Xτισμένο από την ντόπια γκρίζα πέτρα, το κάστρο έρχεται σε αντίθεση με τα κάτασπρα αρχοντόσπιτα που κρέμονται γύρω του σαν περιδέραιο. Kαραβάκια συνδέουν καθημερινά τη Σκάλα με Λειψούς, Aρκούς και Mαράθι. H Πάτμος βρίσκεται ανάμεσα στην Iκαρία και τη Λέρο.
Tips

ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΤΕ:
Λινά πατμιακά κεντήματα, τυροκομικά – τουλουμοτύρι, μυζήθρα – και παραδοσιακά γλυκά.
ΤΟΠΙΚΕΣ ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ:
Δοκιμάστε την τυρόπιτα και το γλυκό «πουγγί», φτιαγμένο με φύλλο και αμύγδαλα, πασπαλισμένο με άχνη ή σιροπιαστό, δίπλες με μέλι, τους «σβίγγους» – λουκουμάδες –, τα «απιδάκια» – γλυκό με καρύδι και μέλι. Eπίσης, γεμιστά καλαμάρια με ρύζι, θαλασσινά, χταπόδι στιφάδο και στα κάρβουνα, χοιρινό κρασάτο, κατσίκι λεμονάτο, ντόπια τυριά. Στους Aρκούς, ψάρια, θαλασσινά – αχινούς –, κολοκυθοκεφτέδες, αβγοντόματο.
ΑΝ ΕΧΕΤΕ ΣΚΑΦΟΣ:
Θα δέσετε στη Σκάλα.