
Ιος
TIPS
Ένας τόπος… νιάτα
Συνυφασμένη με το όνομα του Oμήρου, η Ίος ή Nιος, όπως αποκαλείται από τους ντόπιους, είναι ένα τυπικό Kυκλαδονήσι με πιστούς φίλους. Το ορεινό έδαφος, οι δαντελωτές ακτές με το ασφαλές λιμάνι στο δυτικό τμήμα, οι όμορφες ακρογιαλιές και οι υπέροχες αμμουδερές παραλίες συνθέτουν σε γενικές γραμμές την εικόνα του νησιού, που έρχονται να συμπληρώσουν ο γραφικός οικισμός της Xώρας, οι ενδιαφέρουσες αρχαιότητες, οι πολυάριθμες εκκλησίες και τα ξωκλήσια. Οι φυσικές ομορφιές και η έντονη νυχτερινή ζωή της τους καλοκαιρινούς μήνες προσελκύουν παραθεριστές – κυρίως, νέους – από όλον τον κόσμο.
Tips

ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΤΕ:
Nιώτικο τυρί, μυζήθρα, κεφαλοτύρι, ξινοτύρι και μέλι.
ΤΟΠΙΚΕΣ ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ:
Χταπόδι ψητό, καλαμάρι γεμιστό, γαρίδες σαγανάκι, φασόλια με σπανάκι, αγκινάρες γεμιστές, ρεβιθοκεφτέδες, παστέλι (σε γάμους και βαφτίσια), αμυγδαλωτά, μυζηθρόπιτες, «καλασούνια» (τηγανητές πίτες με μυζήθρα, μέλι και ζάχαρη), γλυκά κουταλιού
ΑΝ ΕΧΕΤΕ ΣΚΑΦΟΣ:
Στον Όρμο (Γιαλό), ανεφοδιασμός σε καύσιμα και νερό.