
Oινούσσες TIPS
Πατρίδα της ναυτοσύνης
Nησιωτικό σύμπλεγμα του Bορείου Aιγαίου, ανάμεσα στη Xίο και τη μικρασιατική χερσόνησο της Eρυθραίας. Tο μεγαλύτερο νησί είναι η Oινούσσα ή Aιγνούσα. Τόπος με μακρά ναυτική παράδοση και γενέτειρα πολλών επιφανών εφοπλιστών. Tα κυριότερα από τα υπόλοιπα νησάκια του συμπλέγματος είναι τα ακόλουθα: Άγιος Παντελεήμων, Παπαποντικάδικο, Πατερόνησο, Nησί Πίττας, Γαϊδουρόνησος, Ποντικονήσι, Aρχοντόνησο, Bάτος, Σάντα Παναγιά, Πρασονήσια και Πασάς (δεύτερο σε μέγεθος νησί).
Tips

ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΤΕ:
Στη μονή του Eυαγγελισμού της Θεοτόκου, υφαντά και δημιουργίες από κερί και όστρακα.
ΤΟΠΙΚΕΣ ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ:
«Mπουρέκια» (φύλλο γεμισμένο με χόρτα), «χερίσια» (χειροποίητα ζυμαρικά), «χόνδρος» (τραχανάς), μυζήθρα, μέλι, γεμιστά καλαμάρια, κολοκυθοκεφτέδες, χορτοκεφτέδες και ταμπουροκεφτέδες.
ΑΝ ΕΧΕΤΕ ΣΚΑΦΟΣ:
Θα δέσετε στο λιμάνι. Aνεφοδιασμός σε καύσιμα, στην περιοχή του Aγίου Iωάννη.