Οι Σέρρες είναι ένας τόπος με μοναδικά φυσικά μνημεία, όπου διατηρείται σοφά η ισορροπία ανάμεσα στην Ανατολή και τη Δύση. Η πόλη των Σερρών με τη βυζαντινή και οθωμανική αρχιτεκτονική κληρονομιά και την ακαταμάχητη ζαχαροπλαστική, ο Τύμβος Καστά που αναμένεται να γίνει επισκέψιμος στο κοινό σε λίγα χρόνια, τα περήφανα χωριά, τα ιαματικά λουτρά, το σπήλαιο της Αλιστράτης και το χιονοδρομικά κέντρο Λαϊλιά διαμορφώνουν έναν γοητευτικό προορισμό για χειμερινή απόδραση.
Τι να κάνετε
• Η τρίτη μεγαλύτερη πόλη της Κεντρικής Μακεδονίας, μετά τη Θεσσαλονίκη και την Κατερίνη, είναι χτισμένη στο κέντρο της ομώνυμης περιφερειακής ενότητας. Ζωντανή και με παλμό, με καφέ, ταβερνάκια και σήμα κατατεθέν τη χειροποίητη μπουγάτσα από φύλλο αέρος, η πόλη των Σερρών αποτελεί ορμητήριο για την ευρύτερη περιοχή.
Γεμάτη μνημεία και πολιτιστικούς χώρους, βυζαντινές εκκλησίες, τεμένη, το Αρχαιολογικό Μουσείο (τηλ. 23210-22257, καθημερινά 8.30 π.μ.-3.30 μ.μ., Τρίτη κλειστό) που στεγάζεται στο Μπεζεστένι, την αποκατεστημένη οθωμανική αγορά του 15ου αιώνα, και αρκετά ακόμα μουσεία που παρουσιάζουν τον πολιτισμό εθνοτικών ομάδων που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή, όπως τον νομαδικό τρόπο ζωής των Σαρακατσάνων και των Βλάχων, ο οποίος αναδεικνύεται στο Λαογραφικό Μουσείο Σαρακατσάνων και στο Λαογραφικό Μουσείο Βλάχων.
Aν σας ενδιαφέρουν τα θρησκευτικά μνημεία της περιοχής, θα επισκεφτείτε την Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου, τη Σταυροπηγιακή Ιερά Μονή Εικοσιφοίνισσας, την Ιερά Μονή Παναγιάς Βυσσιανής Μετοχίου, κ.ά.
Όσοι, πάλι, αναζητούν δράση, θα κατευθυνθούν έξω από την πόλη όπου λειτουργεί το Αυτοκινητοδρόμιο Σερρών με τη μεγαλύτερη πίστα αγωνιστικών οχημάτων στην Ελλάδα.
• Η Αλιστράτη, μια κωμόπολη στις παρυφές του Μενοικίου Όρους, φημίζεται για το σπήλαιό της, ένα από τα ομορφότερα της Ελλάδας, με εντυπωσιακό διάκοσμο, σταλακτίτες και σταλαγμίτες που δημιουργήθηκαν στη διάρκεια μιας τεράστιας χρονικής περιόδου (γι’ αυτό οι νεότεροι ονομάζονται «βρεφικοί»). Στο σπήλαιο υπάρχουν, επίσης, ελικτίτες (σπάνιοι σχηματισμοί), μαργαριτάρια (ασβεστολιθικές συνενώσεις με τη μορφή σφαιρών) και γκουρ (μικροφράγματα ανθρακικού ασβεστίου στο δάπεδο). Η θερμοκρασία στο εσωτερικό κυμαίνεται μεταξύ 15-17 βαθμών Κελσίου, ενώ στο οικοσύστημα του σπηλαίου βρίσκουν καταφύγιο πολλά είδη μικροοργανισμών, νυχτερίδες και αμφίβια.
• Αρχαία πόλη χτισμένη στις όχθες του Στρυμόνα, η Αμφίπολη τράβηξε το ενδιαφέρον με την ανασκαφή του Τύμβου Καστά, η οποία συνεχίζεται ως σήμερα. Το μνημείο αναμένεται να ανοίξει για το κοινό το 2027, όμως μπορεί κανείς να δει και να γνωρίσει άλλα σπουδαία απομεινάρια του παρελθόντος, όπως είναι ο Λέων της Αμφίπολης (στη δυτική όχθη του Στρυμόνα) αλλά και τα ψηφιδωτά, τα κοσμήματα, τα αγάλματα, τα κιονόκρανα και τα αγγεία που εκτίθενται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Αμφίπολης (τηλ. 23220-32474, καθημερινά 8.30 π.μ.-6.30 μ.μ).
• Η Νιγρίτα είναι μια κωμόπολη με διακριτό αρχιτεκτονικό αποτύπωμα, λόγω των παλιών καπνομάγαζων, που μαρτυρούν ότι ο καπνός υπήρξε σημαντικό στοιχείο ανάπτυξης της περιοχής. Όμως πέρα από την παραγωγή και την επεξεργασία καπνού, άνθισε και η μεταξουργία με την εισαγωγή κουκουλιών από την Αδριανούπολη. Σήμερα, η Νιγρίτα είναι ένα οργανωμένο αστικό κέντρο της επαρχίας, με την παραγωγή σπιρουλίνας να στηρίζει το τοπικό ΑΕΠ.
• Η Πρώτη Σερρών απλώνεται στους πρόποδες του Παγγαίου. Στο γραφικό οικισμό λειτουργεί Λαογραφικό Μουσείο, ενώ επισκέψιμο χώρο αποτελεί και η Οικία Κωνσταντίνου Καραμανλή (τηλ. 6976-125355, έπειτα από συνεννόηση), πολιτικού, ο οποίος διετέλεσε δύο φορές πρωθυπουργός της Ελλάδας.
Για πεζοπορικές διασχίσεις και γνωριμία με το φυσικό ανάγλυφο του τόπου, επικοινωνήστε με τον Ελληνικό Ορειβατικό-Χιονοδρομικό Σύλλογο Πρώτης (τηλ. 697-9630866, apostoloskontas@ gmail.com), για να σας καθοδηγήσουν.
Μη χάσετε
• Ευεξία Κοντά στην ελληνοβουλγαρική μεθόριο βρίσκεται το Άγκιστρο, μία μικρή ακριτική λουτρόπολη. Οι ιαματικές πηγές αξιοποιήθηκαν ήδη από τα βυζαντινά χρόνια, με ένα από τα οκτώ σημερινά λουτρά να ανάγεται σε εκείνη την περίοδο (950 μ.Χ.) – τα υπόλοιπα είναι σύγχρονες κατασκευές. Το νερό έχει θερμοκρασία 37,5 βαθμών Κελσίου και ενδείκνυται για δερματικές ή/και μυϊκές παθήσεις. Στον χώρο προσφέρονται, επίσης, θεραπείες αναζωογόνησης προσώπου και σώματος και μασάζ. Για να επισκεφτείτε τα λουτρά, πρέπει να κλείσετε ραντεβού. Περισσότερες πληροφορίες στο hamamagistro.gr.
• Ιστορία Περάστε από το Οχυρό και το Μουσείο Ρούπελ (τηλ. 23210-95100), για να γνωρίσετε καλύτερα τη στρατιωτική ιστορία της Ελλάδας.
• Γαστρονομία Δοκιμάστε μπουγάτσα με τραγανό φύλλο, τουλουμπάκια, ακανέ με φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλο.
• Δραστηριότητες Μέσα σε ένα δάσος από οξιές και πεύκα, σε υψόμετρο 1.600 μ.- 1.847 μ., βρίσκεται το Χιονοδρομικό Κέντρο Λαϊλιά, με βορινό προσανατολισμό, που βοηθάει στο να διατηρείται για περισσότερο διάστημα το χιόνι. Έχει δύο πίστες συνολικού μήκους 1,5 χλμ. και τρεις αναβατήρες.
