Το Λονδίνο αποτελεί για πολλούς μια μητρόπολη που αγαπά την καινοτομία και τις νέες ιδέες. Κάθε φορά που την επισκέπτομαι συναντώ και κάτι νέο, κάτι διαφορετικό. «Πώς είναι να πίνεις ποτό σε έναν παλιό γοτθικό ναό;» Η περιέργεια με οδήγησε στο Mercato Mayfair, στο κέντρο του Λονδίνου, ώστε να απαντήσω σε αυτό το ερώτημα.
Για ποτό στο Mercato Mayfair
Σάββατο βράδυ σε μια από τις πιο δημοφιλείς συνοικίες της πόλης, αποφασίσαμε να πιούμε ποτό, με αποτέλεσμα να οδηγηθούμε στο Mercato Mayfair. Εξωτερικά μας φάνηκε σαν έναν συνηθισμένο παλιό ναό γοτθικού στιλ, με πολύ περισσότερο φωτισμό. Μπαίνοντας μέσα, επικρατούσε το αδιαχώρητο. Άνθρωποι διαφόρων ηλικιών αναζητούσαν κάπου να κάτσουν, μελετούσαν τους καταλόγους και στεκόντουσαν υπομονετικά στις ουρές για το φαγητό και το ποτό. Ο ναός St Mark’s στην οδό North Audley, είναι αποκαθαγιασμένος από το 1974.
Αυτή τη στιγμή, αποτελεί μια μεγάλη κλειστή αγορά, που περιλαμβάνει εστιατόρια και μπαρ. Οι δύο όροφοι περιλαμβάνουν εστιατόρια από κουζίνες διαφορετικών χωρών, ενώ υπάρχει και ένα κελάρι με επιλεγμένες ετικέτες κρασιών. Όλοι οι χώροι είναι γεμάτοι από τραπεζάκια και στάντ, ενώ το κρυφό καταφύγιο για όσους γνωρίζουν, είναι η μικρή ταράτσα με τα φωτάκια που κρέμονται κατά μήκος της.
Οι επιλογές όσον αφορά το φαγητό και το ποτό είναι πολλές, καθώς υπάρχουν πάγκοι με διαφορετικά εστιατόρια. Μπορείτε να βρείτε από γερμανικές μπίρες, κοκτέιλ, ποτά και ποικιλίες κρασιών, που αν πεινάτε θα τα συνδυάσετε μεταξύ άλλων, με σούσι, ταϋλανδέζικό, κινέζικο, burgers, αλλά και ιταλικές και ισπανικές γεύσεις. Αφού επιλέξετε προς τα που θα κινηθείτε, στέκεστε στην ουρά. Κάθεστε όπου καταφέρετε να βρείτε άδεια καρέκλα ή σκαμπό, ή στέκεστε και όρθιοι αν θέλετε. Σαφώς είναι ιδανικότερο να βρεθείτε εκεί μια καθημερινή, η σε κάποια περίοδο εκτός εορτών.
Η μετατροπή του ναού του Αγίου Μάρκου
Το αρχικό κτίριο του ναού του Αγίου Μάρκου, χτίστηκε μεταξύ 1825-1828, εμπνευσμένο από την αναγεννησιακή αρχιτεκτονική με στοιχεία αρχαιοελληνικά στο εξωτερικό του. Σχεδιαστής του ήταν ο John Peter Gandy, ενώ μετά από 30 χρόνια που ήταν ανενεργός, την ανέλαβε η εταιρεία Mercato Metropolitano.
Η μετατροπή του ανατέθηκε στο αρχιτεκτονικό γραφείο GSA, με στόχο να αποτελέσει έναν πολιτιστικό κόμβο ανοιχτό για όλους. Η Mercato Metropolitano, ξεκίνησε πιλοτικά το 2015 και αυτή τη στιγμή έχει δημιουργήσει 4 αγορές. Το Mercato Mayfair, είναι η δεύτερη αγορά που βρίσκεται στο Λονδίνο, μετά το Elephant and Castle.
