Μύλος μεζεδοπωλείο: ξεχωριστό φαγητό στο Καρπενήσι

Ο “Μύλος” ένα εστιατόριο που ξεφεύγει από τα καθιερωμένα του παραδοσιακού μεζεδοπωλείου που θα περίμενε κάποιος που επισκέπτεται το Καρπενήσι.

Ο Μύλος δημιουργήθηκε από νέους, δυναμικούς ανθρώπους που είχαν την φιλοδοξία να αναδείξουν τις γεύσεις τόσο της τοπικής, αλλά και της ευρύτερης περιοχής, κουζίνας, συνδυάζοντάς τις με σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις και γευστικές επιρροές.

Και το έχουν καταφέρει σε έναν εξαιρετικό βαθμό δίνοντας στα κλασικά πιάτα με τους κεφτέδες, τα σαγανάκια, ορισμένα κρεατικά και θαλασσινά και τα ωραία “τηγάνια”, ποιότητα, κομψότητα στην εκτέλεση και βαθιά γευστικό αποτέλεσμα.

Όλα αυτά σε ένα όμορφο, φιλόξενο και εξαιρετικά φιλικό περιβάλλον, με σέρβις γρήγορο, αποτελεσματικό και προσεγμένο.

Αλλά, αν είστε και πρωινοί τύποι, σερβίρουν πολύ καλό καφέ, με αντίστοιχα καλοφτιαγμένο “παραδοσιακό” πρωινό.

Αν, λοιπόν, βρεθείτε στην Ευρυτανία, όσον αφορά το φαγητό σας τουλάχιστον, δεν μπορείτε να πείτε πως δεν γνωρίζετε την καλύτερη επιλογή.