Looking for more ?
Πού θα φάμε στο Καρπενήσι; Παραδοσιακό φαγητό στον απόλυτο φθινοπωρινό προορισμό

Πού θα φάμε στο Καρπενήσι; Παραδοσιακό φαγητό στον απόλυτο φθινοπωρινό προορισμό

Τα καλύτερα παραδοσιακά ταβερνάκια στα χωριουδάκια γύρω από το Καρπενήσι, μακριά από τα τουριστικά spot.

Μαρία Χατζηπέτρου

Το Καρπενήσι είναι ένας απόλυτος φθινοπωρινός και χειμερινός προορισμός, που αποτελεί την καλύτερη απόδραση έστω και για ένα Σαββατοκύριακο. Το βέβαιο είναι πως η περιοχή έχει τόσα να προσφέρει, από γεύσεις, δραστηριότητες και αξιοθέατα που δεν αρκούν για μια μονοήμερη ή διήμερη εκδρομή, γι’ αυτό το βέβαιο είναι πως θα επιστρέψετε ξανά σε αυτόν τον τόπο. Το Καρπενήσι και η ευρύτερη περιοχή, έχει μια πλούσια γαστρονομική παράδοση και αυτή αποτυπώνεται στα καλύτερά της στα γύρω χωριουδάκια από την πρωτεύουσα της Ευρυτανίας, τα οποία θα προσεγγίσετε μέσα σε λίγα λεπτά.

Στο Κλαυσί

Σε μόλις 13 λεπτά (με το αυτοκίνητο) από το Καρπενήσι, θα βρεθείτε στο Κλαυσί. Εκεί, θα φάτε γνήσιο φαγητό που δεν αφήνει κανέναν δυσαρεστημένο, στην Φρειδερίκη (22370-23.223). Τα πιάτα κλασικά και απλά άριστα, θα σας κάνουν σίγουρα να επιστρέψετε ξανά σε αυτό το ταβερνάκι για να φάτε τα χειροποίητα εδέσματα της κυρίας Φρειδερίκης. Τα παϊδάκια και το σουβλιστό γίνονται απλά ανάρπαστα!

Η άλλη δημοφιλής μαγείρισσα που ξέρει όλη η περιοχή με το μικρό της, είναι η κυρία Βασιλική, που θα βρείτε στο Στέκι (2237 021215). Τραγανές χειροποίητες πατάτες, το πιο ζουμερό παϊδάκι, λαχανοντολμάδες και καρπενησιώτικη φασολάδα, θα σας αφήσουν άφωνους.


Καρπενήσι: Όλες οι γεύσεις που προσφέρει το στολίδι της Ευρυτανίας


Στο Νέο Μικρό Χωριό

Μια εξόρμηση στο Καρπενήσι δεν θα είναι ολοκληρωμένη αν δεν κάνετε μια μικρή βόλτα στα γύρω γραφικά χωριουδάκια. Μετά από μια διαδρομή μόλις 20 λεπτών, θα βρίσκεστε στο Νέο Μικρό Χωριό. Εκεί θα φτάσετε όχι μόνο για μια μικρή βόλτα αλλά για να φάτε στο Χωριάτικο (2237 041257). Να είστε έτοιμοι να γευτείτε τα καλοψημένα σουβλιστά, χορτόπιτα, τσαλαφούτι και μαγειρευτό κατσικάκι.


Ανακαλύψτε τα όρεινα χωριά της Ευρυτανίας


Στο Μεγάλο Χωριό

Λίγο πιο κάτω, στο Μεγάλο Χωριό, θα βρείτε το γνήσιο ψητοπωλείο ο Θανάσης (22370 41213) στο οποίο θα γευτείτε χειροποίητα ζουμερά σουβλάκια, μπιφτέκια και γενικότερα, καλοψημένα φρέσκα ψητά.

Ένα ακόμη γευστικό καταφύγιο θα βρείτε στο Σπίτι του Ψαρά (2237 041202), που θα βρείτε σε απόσταση αναπνοής από το Μεγάλο Χωριό. Η ταβέρνα λειτουργεί από το 1985 όταν ο ιδιοκτήτης μαζί με τον πατέρα του που ήταν ψαράδες αποφάσισαν να διαθέσουν στο κοινό φρέσκιες πέστροφες από το ποτάμι. Έτσι δημιουργήθηκε η πρώτη ταβέρνα στην περιοχή με σπεσιαλιτέ την τηγανητή στο βούτυρο πέστροφα! Εκτός από τη πέστροφα μη χάσετε τις χειροποίητες χυλοπίτες ή το κατσικάκι και τα ψητά.

Βρείτε εδώ, τα πάντα για την εξόρμησή σας στο Καρπενήσι. 

Δείτε ακόμη: 

Χειμερινοί προορισμοί με παιδιά: Οικογενειακές αποδράσεις για το Σαββατοκύριακο


2+1 προορισμοί για τα Σαββατοκύριακα του Φθινοπώρου

closesmenu