Επισκεφτείτε τη Σαντορίνη για να γνωρίσετε τη βασίλισσα του ελληνικού τουρισμού, που προτού γίνει ένας παγκοσμίου φήμης προορισμός ήταν ένα νησί με καστέλια που προστάτευαν τους κατοίκους από τις επιδρομές και με υπόσκαφες κατοικίες ανθεκτικές στα καιρικά και γεωλογικά φαινόμενα. Σήμερα, η Σαντορίνη κεφαλαιοποιεί τις ιδιαιτερότητές της. Ανακαλύψτε τη μέσα από παραλίες με μαυροκόκκινους βράχους και θερμές πηγές, κάναβες με πατητήρια και ληνούς, προϊστορικές πόλεις και μεσαιωνικούς πύργους.
Τι να κάνετε
• Το βασικό λιμάνι της Σαντορίνης είναι ο Αθηνιός, στις δυτικές ακτές του νησιού, που σε αντίθεση με τα περισσότερα κυκλαδονήσια, δεν βρίσκεται σε σημείο με οικισμό. Από τη Χώρα της Σαντορίνης, δηλαδή τα Φηρά, απέχει 8 χλμ./15 λεπτά. Η βοτσαλόστρωτη κεντρική πλατεία Θεοτοκοπούλου, οι εκπληκτικές εκκλησίες (ο Άγιος Στυλιανός, ο καθεδρικός του Αγίου Ιωάννου του Βαπτιστή, ο Άγιος Γεράσιμος, οι Τρεις Καμπάνες των Φηρών) και το Μουσείο Προϊστορικής Θήρας (τηλ.22860 23217) με τις εντυπωσιακές τοιχογραφίες και τα κινητά ευρήματα του 17ου αιώνα π.Χ. από το Ακρωτήρι συνθέτουν τη φυσιογνωμία των Φηρών. Βόρεια του οικισμού βρίσκεται το Ημεροβίγλι, ένας παραδοσιακός οικισμός που τον ξέρουμε όλοι λόγω της πανοραμικής θέας που προσφέρει στη θαλάσσια περιοχή και τα γύρω νησιά.
• Από τα πιο αγαπημένα χωριά της Σαντορίνης είναι ο Πύργος Καλλίστης, ένα από τα πέντε καστέλια, χτισμένος στο υψηλότερο σημείο του νησιού. Εδώ, όπως και σε άλλα μέρη της Σαντορίνης, αναπτύχθηκε η αρχιτεκτονική των υπόσκαφων σπιτιών. Μοιάζουν με σπηλιές λαξευμένες στη θηραϊκή γη χωρίς θεμέλια, διατηρούνται ζεστά τον χειμώνα, δροσερά το καλοκαίρι και θεωρούνται ανθεκτικά στους σεισμούς.
• Πανέμορφο είναι το ενετικό καστέλι του Εμπορειού. Το μεγαλύτερο χωριό της Σαντορίνης, με τον τετραγωνικό πύργο του Γουλά, πιθανώς του 15ου αιώνα, οικοδομήθηκε με τέτοιον τρόπο ώστε να προστατεύεται από τις εχθρικές επιθέσεις, με τα σπίτια χτισμένα περιμετρικά το ένα δίπλα στο άλλο και με τα παράθυρα και τις εισόδους από την εσωτερική πλευρά.
• Στη μύτη της βορειοδυτικής Σαντορίνης, απέναντι από τη Θηρασιά, στο χείλος της καλδέρας, είναι χτισμένη η Οία, με το χειροκρότημα κατά τη δύση του ήλιου να θεωρείται πια ταξιδιωτική ιεροτελεστία.
• Στον νότο της Σαντορίνης βρίσκεται ένας από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους του κόσμου: το Ακρωτήρι. Εγκαταλείφθηκε από τους κατοίκους του στα τέλη του 17ου αιώνα π.Χ. λόγω ισχυρών σεισμών. Ακολούθησε η έκρηξη του ηφαιστείου, με τα ηφαιστειακά υλικά να καλύπτουν τα κτίρια προστατεύοντάς τα από τη φθορά, όπως συνέβη και στην Πομπηία. Πριν από την καταστροφή το Ακρωτήρι ήταν ένα από τα σημαντικότερα λιμάνια του Αιγαίου.
Οι εμβληματικές τοιχογραφίες με τις κροκοσυλλέκτριες, τη θεά και τον πίθηκο, τα υπολείμματα τροφών που βοήθησαν τους επιστήμονες να συνθέσουν το διατροφολόγιο των αρχαίων Σαντορινιών, τα αγγεία, τα εργαλεία, τα ειδώλια και τα έπιπλα που ήρθαν στο φως από τις ανασκαφές αποδεικνύουν πόσο σπουδαίος είναι ο αρχαιολογικός χώρος (τηλ. 22860-81939).
Μη χάσετε
• Ο θερινός κινηματογράφος στο Καμάρι (τηλ. 22860-33452) έχει ετοιμάσει ένα πλούσιο πρόγραμμα ταινιών α΄ προβολής και όχι μόνο («Mamma Mia», «Mission Impossible», «The Accountant 2», «The Amateur», κ.ά.). Το σινεμά λειτουργεί από το 1987, έχει επιβιώσει δηλαδή σε πείσμα των αλλαγών στο νησί. Στο μπαρ του σερβίρονται μιλκ σέικ, κοκτέιλ και μοκτέιλ.
INFO
Το ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης, η τεχνική της «κουλούρας» όπου τα σταφύλια ωριμάζουν μέσα σε καλάθια από αμπελόβεργες, οι κάναβες με τα πατητήρια και τους ληνούς και η ποικιλία του Ασύρτικου, που κατέκτησε αργά αλλά σταθερά όλο τον κόσμο, συνθέτουν το παραμύθι του σαντορινιού κρασιού που θεωρείται από τα κορυφαία της Ευρώπης. Το νησί έχει πολλά επισκέψιμα οινοποιεία.
• Βουτήξτε στην Κόκκινη Παραλία με τον μαυροκόκκινο βράχο, στη Βλυχάδα με τα ηφαιστειακά πετρώματα, στο Αμμούδι, στην Περίσσα, στην Αρμένη (με βάρκα), στο αμμουδερό και οργανωμένο Καμάρι, στο νησάκι της Παλιάς Καμένης με τις θερμές πηγές (πρόσβαση με καραβάκι από το παλιό λιμάνι των Φηρών) και στο πιο ήρεμο Ακρωτήρι.
INFO
Ένας φωτογράφος που αποτύπωσε μια Σαντορίνη πολύ διαφορετική από τη σημερινή είναι ο Αμερικανός Robert McCabe. Ο McCabe περιηγήθηκε και φωτογράφισε στο νησί τις δεκαετίες του 1950 και του 1960, στην αυγή δηλαδή του τουριστικού θαύματος της Σαντορίνης. Απολαύστε τις φωτογραφίες του στο mccabephotos.com.
