Επισκεφθείτε την όμορφη Σίφνο για να γνωρίσετε το νησί του Νικόλαου Τσελεμεντέ και του Αριστομένη Προβελέγγιου. Να περπατήσετε σε οικισμούς που παίρνουν το όνομά τους από τους θεούς του Αιγαίου (Απόλλωνας-Άρτεμη) και να περιηγηθείτε μέχρι τα λευκοβαμμένα μοναστήρια και το Κάστρο του Άη Ντριά. Για να δοκιμάσετε κατσικάκι μαστέλο και ρεβιθάδα στη σκεπασταριά, και να ακούσετε συναυλίες κλασικής μουσικής.
Τι να κάνετε
• Ανάμεσα στη Σέριφο, την Αντίπαρο, την Κίμωλο και την Πολύαιγο βρίσκεται η Σίφνος. Πρωτεύουσά της είναι η Απολλωνία, στο κέντρο και προς τα ανατολικά, που παίρνει το όνομά της από τον θεό Απόλλωνα. Πρόκειται για έναν πολύ τουριστικό οικισμό, με καταλύματα και ταβερνάκια. Προέκταση της Απολλωνίας είναι ο Αρτεμώνας, το μεγαλύτερο χωριό της Σίφνου, προς τιμήν της θεάς Άρτεμης.
• Στις ανατολικές ακτές της Σίφνου βρίσκεται το Κάστρο, χτισμένο σε απότομο βράχο. Πρόκειται για την πρωτεύουσα της Σίφνου από τα αρχαία χρόνια μέχρι το 1836. Στο Αρχαιολογικό Μουσείο (τηλ. 22840-31022) θα δείτε περίτεχνα γλυπτά, προτομές και μελανόμορφα αγγεία, ενώ στο παλιό Δημοτικό σχολείο το καλοκαίρι φιλοξενούνται εικαστικά δρώμενα. Λιμάνι της Σίφνου είναι οι Καμάρες, ενώ στο νησί υπάρχουν ακόμα τέσσερις οικισμοί (Βαθύ, Φάρος, Χερρόνησος και Πλατύς Γιαλός).
• Όμορφη είναι η Παναγία Βουνού, πάνω από τον Πλατύ Γιαλό. Η μονή του 1813 φημίζεται για τον λευκό τρούλο, τα έπιπλα και τα σκεύη που δώρισαν οι Σιφνιοί της Κωντινούπολης. Σε ένα από τα κελιά της διέμεινε κάποτε ο Νίκος Καζαντζάκης. Εντυπωσιακή είναι η εκκλησία της Χρυσοπηγής, μεταξύ Φάρου και Πλατύ Γιαλού. Στον βορρά ξεχωρίζει η μονή Προφήτη Ηλία του Τρουλακιού, σε σημείο με εκπληκτική θέα. Στη βορειότερη μύτη της Σίφνου στέκει περήφανος και ολομόναχος ο Άγιος Γεώργιος με τον μπλε τρούλο.
• Μια άλλη όψη της Σίφνου θα ανακαλύψετε στη μυκηναϊκή ακρόπολη του Αγίου Ανδρέα (τηλ. 22840-31488), νότια της Απολλωνίας. Στο «Κάστρο του Άη Ντριά», όπως είναι γνωστή η περιοχή, αποκαλύφθηκε μέρος του μυκηναϊκού τείχους του 12ου αιώνα π.Χ., με ερείπια οικοδομημάτων, εκ των οποίων τουλάχιστον ένα είναι από τη μυκηναϊκή εποχή.
• Βουτήξτε στην παραλία Πουλάτη, στην απομακρυσμένη Χερρόνησο με τα μπλε νερά, στη Βρουλίδια με τα σμαραγδένια νερά, στις χαλαρές και ανέμελες Καμάρες, στον κλειστό κόλπο του Βαθιού, στη Φυκιάδα που περιβάλλεται από βλάστηση, στην παραλία Αποκοφτού και στον Φάρο.
Μη χάσετε
• Το αργιλώδες χώμα της Σίφνου ήταν που έδωσε την ευκαιρία στους ντόπιους να αναπτύξουν την αγγειοπλαστική, να δημιουργήσουν τα τσουκαλάδικα με τα καμίνια, τους φούρνους, τα εργαστήρια με τον τροχό και με κινητήριο δύναμη το μεράκι των ντόπιων να καταστήσουν την κεραμική μια τέχνη απολύτως ταυτισμένη με τη Σίφνο.
Στο νησί υπάρχουν καταστήματα-εργαστήρια κεραμικής, όπου θα μάθετε την τεράστια ιστορία της σιφνέικης αγγειοπλαστικής. Και μην ξεχνάτε ότι τα δύο πιο εμβληματικά πιάτα της Σίφνου, η ρεβιθάδα και το μαστέλο με αρνάκι ή κατσίκι, μαγειρεύονται σε πήλινα σκεύη – η ρεβιθάδα στη σκεπασταριά και το μαστέλο στο ομώνυμο σκεύος.
INFO
Ένας από τους πιο γνωστούς Σιφνιούς ήταν ο Νικόλαος Τσελεμεντές (1878-1958), πατριάρχης και διαμορφωτής της νέας ελληνικής κουζίνας. Προς τιμήν του το νησί φιλοξενεί κάθε χρόνο το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας ≪Νικόλαος Τσελεμεντές≫. Φέτος θα πραγματοποιηθεί στις 25-27 Σεπτεμβρίου στον Αρτεμώνα.
INFO
Ο Σύνδεσμος ≪Οι Φίλοι του Ελληνικού Νησιού και της Θάλασσας≫ διοργανώνει μεταξύ 1-7 Ιουλίου το 10ο Φεστιβάλ Κλασικής Μουσικής στη Σίφνο – MuSifanto 2025. Φετινή θεματική είναι οι ≪Συμπλεύσεις≫. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει συναυλίες κλασικής μουσικής, σεμινάρια κλασικής κιθάρας, πιάνου, τρομπέτας και παιδικής χορωδίας, ομαδικό τραγούδι για εφήβους και ενήλικες, αλλά και μουσικό περίπατο. Είσοδος ελεύθερη.
