Looking for more ?
Tα πιο αφράτα και νόστιμα bao buns της Αθήνας

Tα πιο αφράτα και νόστιμα bao buns της Αθήνας

Τα ασιατικά ψωμάκια που βρίσκουμε πλέον σε πολλά μέρη της πόλης είναι πλέον, από τα αγαπημένα street food των Αθηναίων.

Μαρία Χατζηπέτρου

Τα Bao buns, τα αφράτα ψωμάκια που δεν έχουν πολλά χρόνια «σκηνικής παρουσίας» στην Αθήνα. Ωστόσο, μόλις εμφανίστηκαν έγιναν αγαπημένο street food και απέκτησαν πολλούς θαυμαστές.

Τα αφράτα αχνιστά ψωμάκια ξεκίνησαν από τη Κίνα και παρασκευάζονται στον ατμό. Η γέμισή τους μπορεί να περιλαμβάνει ό,τι μπορείτε να φανταστείτε, αλλά οι πιο κλασικές εκδοχές είναι με πάπια ή χοιρινό.

BaoBae

Με τρία καταστήματα στην Αθήνα, σε Κολωνάκι, Γλυφάδα και Άλιμο, δεν θα έχετε πια δικαιολογία αν δεν γνωρίζετε τα bao. Το BaoBae είναι εδώ για να σας μυήσει σε αυτά και δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε το λαχταριστό μενού με τις δεκάδες επιλογές που προσφέρει. Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε bao με κοτόπουλο, πανσέτα, γαρίδες tempura, πάπια και τόφου και για το τέλος, μη χάσετε τις γλυκές προτάσεις σε bao.

Info: Καψάλη 5-7, Κολωνάκι | Λεωφόρος Αλίμου 27, Άλιμος | Βασιλέως Γεωργίου 9Γ, Γλυφάδα

Pink Flamingo

Σε μια όμορφη γωνία στο Σύνταγμα, ο Βασίλης Καλλίδης έχει στήσει ένα λιλιπούτειο μαγαζί που ξέρει πολύ καλά την τέχνη των bao. Πλέον, σε ένα στενό του κέντρου, μπορείτε να βρείτε το street food των υπαίθριων αγορών του Hongkong και της Bangkok.

Το Pink Flamingo είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για να ξεκινήσετε το γαστρονομικό σας tour στην πόλη, αφού τα αφράτα bao με τις ethnic λαχταριστές γεύσεις θα σας κερδίσουν. Η γευστική πάπια και το ζουμερό χοιρινό έχουν απογειωθεί στην “αγκαλιά” των αχνιστών bao.

Info: Σκούφου 2-4, Αθήνα

Mr. Pug Canteen

Ίσως εδώ θα βρείτε από τα νοστιμότερα bao της Αθήνας. Είναι μια από τις gourmet καντίνες της πόλης, που θα σας κάνει να λατρέψετε τα αφράτα bao bun με χοιρινό, τραγανό μπακαλιάρο, γαρίδα και φυσικά πάπια. Οι γεύσεις είναι όλες ξεχωριστές και πραγματικά αξίζει να δοκιμάσετε όλα όσα έχει το menu. Μη παραλείψετε να δοκιμάσετε τα churros για το τέλος!

Info: Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι

Mr. Dim

Ένα ασιατικό και φιλόξενο εστιατόριο με επιρροές από Ιαπωνία, Κίνα, Ταϋλάνδη, Μαλαισία και Ινδονησία σας περιμένει για αυθεντικά bao και όχι μόνο. Το μενού του Mr. Dim έχει δημοφιλή ασιατικά πιάτα όπως noodles και sushi αλλά και bao bun με κοτόπουλο, σολομό, χοιρινό κ.α. Εκεί θα βρείτε και μια πολύ ενδιαφέρουσα vegetarian εκδοχή του bao, με μπιφτέκι καρότου

Info: Κράτητος 9 &, Ευρυδάμαντος 59, Αθήνα | Δημητρίου Γούναρη 136, Γλυφάδα

closesmenu